Sitemap

中餐海外:越南版港式小笼包 漂洋过海的美食

2017-12-15 11:37:05根源:海外网
字号:

4.jpg

海外网12月15日电 越南河内一家名为与兴的茶餐厅,我们记者睹到了老板娘张少俊,她面带微乐自大地说:“加入到越南的餐饮行业里,关于本人的港式的东西,中国的食物,我照旧蛮有决心的。顾客们点单率最高的菜品之一,便是港式小笼包。”

5.jpg

6.jpg

7.jpg

8.jpg

起首将高筋粉、低筋粉、生粉三种面粉按必定的比例搅拌平均,到场蛋清、水之后将面揉成一团,布置十五分钟醒一醒。

醒面时代就可以准备馅料了。把打好的肉末、葱姜末与切碎的肉皮冻加上盐、味精、糖等调料充沛搅拌。

擀面皮,从四周向中心将面皮擀开,中心厚、四周薄可以包管包子蒸熟不会漏汁。

包包子的时分要当心一边转动面皮一边向上拉伸,如许能包管包子蒸熟后是立起来的,而不是扁扁的不悦目。

包子包好后,上蒸锅蒸十分钟就可以出锅,香气四溢的小笼包就端上了顾客的餐桌。

9.jpg

我们的记者李琳看制制进程时还琢磨总结出了诀窍:后厨我看到师傅包包子的时分放了肉皮冻进去,以是蒸的进程中加热以后,肉皮冻就化掉了,以是这个汤汁主要照旧根源于肉皮冻的部分。

餐厅老板娘张少俊说,以前本人香港经营一家茶餐厅,厥后,经人先容来到越南做生意,她渐渐发明,外埠人也喜爱平常口胃,港式餐厅一定会受到接待,果不其然,茶餐厅从开业最初的不被熟知到现顾客满堂,用了仅仅不到一年时间。

像张少俊相同细心、耐心、笃志做好一件事的人定不少数,华仔代外吃货们感谢他们的存心支出,得以把美食带到大师目下。(CCTV华人天下)

责编:樊小菲、刘金鹏

  • 道过

简单点,看新闻的方式简单点

韩国女议员当众剃秃顶 边哭边喊话文寅负疚

大众日报钟声:互释善意的方法值得接待

  • 捕茛文把"美台协会"官员名字念错 菜中文?
  • 事大了!英宰衡被指误导女王 或面临下台危急
  • "旭日旗"获准进东京奥运遭抗议 奥委会外态

郭台铭正式退出国民党 国民党命令勾结

  • 泰晤士发布天下大学排名 清华北大领跑亚洲高校
  • 9·11嫌犯仍未受审 专家:美司法之耻与党争之祸

文娱看点

古天乐张家辉

古天乐张家辉"承包"港产警匪片

  • 借力古板文明:暑期档"热"剧迭出
  • 聂远联袂吴谨言演绎实行主义大剧
  • 战狼编剧:好脚本是磨出来的
  • 黄晓明做脱贫道上的"猛火俊杰"

史海钩重

海昏简牍中发明汉代

海昏简牍中发明汉代"六博"棋谱

  • 步出深闺走“慢城”
  • 朱自清与陶渊明
  • 中国古板医学与古典文学
  • 《仙山赋》题跋的一桩公案

军事博览

国际军事竞赛我军取得优异效果

国际军事竞赛我军取得优异效果

  • 俄仍愿就中导题目与美方对话
  • 我赴马里部缎¢织实弹射击练习
  • 新型海军士官人才方阵加速孕育
  • 海军转型修设催生新时代过硬士官

精美图集

  • 大柴旦乌素特水上雅丹

    大柴旦乌素特水上雅丹

  • 河北邯郸:乡土文明润暑假

    河北邯郸:乡土文明润暑假

  • 众姿众彩的曼谷夜市

    众姿众彩的曼谷夜市

  • 藏式时装亮相拉萨

    藏式时装亮相拉萨

  • 罗布泊再现“碧波涟漪”

  • 西非海牛宝宝与旅客晤面

  • 广西大众“花式”戏水消暑

  • 梯田云海入画来

  • 巴黎圣母院修复工程重启

  • 土团队拟打制"悬崖堆栈"

  • 北极熊吃"冰棍"清凉度夏

  • 火山喷发熔岩似“火河”

新闻热图

  • 俄罗斯远东地区暴雨成灾

    俄罗斯远东地区暴雨成灾

  • 华侨华人外达爱国爱港

    华侨华人外达爱国爱港

  • 印度暴雨致起码18死

    印度暴雨致起码18死

  • 美墨大众版图共悼遇难者

    美墨大众版图共悼遇难者

  • 格蕾丝一号驶离直布罗陀

  • 香港永久是中国的一部分

  • 胜利完成"一箭三星"发射

  • 自助智能板滞人大比拼

海外网评

习近平为何称刘少奇是不忘初心的典范

  • 狂徒要补的,何止是历史课
  • 台湾选情急急,露莳“宫斗”加剧
  • 哥伦比亚驻华大使:职业生存因中国“华美转型”

文娱看点

凝集时代力气 守望家国情怀

凝集时代力气 守望家国情怀

我和我的祖国提档公映

我和我的祖国提档公映

张涵予万米高空临危无惧

张涵予万米高空临危无惧

反伪钞大剧捍卫社会公理

反伪钞大剧捍卫社会公理

国产大片重现中国遗迹

国产大片重现中国遗迹

45项

45项"渣渣辉"招牌被注册

国家频道精选

  • 西班牙发布新内阁名单 本届政府中女性占大都
  • 中国墟市帮力德国板滞人销量再立异高
  • 地方推选即 韩国政客频遇袭致竞选气氛告急
  • 夹≤理:美国称加拿大为国家平安要挟是欺侮方法
  • 美国举办国会山年度冰激凌派对
  • 西班牙马德里举办“狗狗赛跑”运动
  • 加拿大龙凤胎大熊猫过两周岁诞辰
  • 一场中国影戏,让坦桑黎民遗忘用饭

新闻排行

  1. 一架比利时F-16战机法国坠毁 一遨游员被困高压电线
  2. 伊朗外长:若遭受美沙军事挫折 将发动"厉密战役"
  3. 法海外长:不会为斯诺登供应维护,这一立场稳定
  4. 中外媒体走进合肥:伶俐生产帮力立异之都
  5. 中国妇女半边天感化更凸显
  6. 北京:开国际一流调和宜居之都
  7. 中国经济妥当运转有根底
  8. 喜迎祖国70华诞 香港各定义出爱国心声
  9. 【海外版国庆特刊·区域谐和篇】东西南北中 神州共昌盛